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黄美人杂柑是日本杂柑的“四大美人”(红美人、绿美人、丑美人)之一,原名"爱媛68号",属晚熟品种,由日本国育成,亲本目前尚不清楚。我国近年引入,表现良好,深受欢迎,是目前非常火的一个柑桔新品种,种苗价格极高,可以说是一苗难求。
近年,我国民间从日本引回许多柑桔杂柑品种,经过多年种植,一些表现非常好的品种脱颖而出,得到果农的喜爱,如明日见、明日行、甘平、红美人、米哈亚等。黄美人也是其中的精品,现把其主要性状介绍给大家。
1、来源
黄美人杂柑是日本杂柑的“四大美人”(红美人、绿美人、丑美人)之一,原名"爱媛68号",属晚熟品种,由日本国育成,亲本目前尚不清楚。我国近年引入,表现良好,深受欢迎,是目前非常火的一个柑桔新品种,种苗价格极高,可以说是一苗难求。
2、主要性状
黄美人果皮光滑靓丽,通体黄色,色泽靓丽,底部有个"钱币"形状的标识;表面油泡小,油胞凸出即为成熟,这点跟红美人较相似;果皮薄,剥皮易,不浮皮;单果重120~220克;果多汁,无核,甜度高,成熟后一般在15%左右,2月份达16%,后期会更高;肉质细嫩,化渣性好。
黄美人在重庆成熟期在1月中旬,2月份-4月份品质更佳,留树挂果期较长,长可留树至7~8月份,但品质会下降,建议销售采摘时间控制在5、6月份为宜。
3、黄美人和当前著名杂柑品种比较
目前国内面积大而产量又较多的杂柑主要有沃柑和红美人。黄美人和红美人相比,在口感上是相差不大的,黄美人保持了红美人细嫩化渣的特点,但糖份比红美人高,风味比红美人好。另一个特点是黄美人克服了红美人囊皮太薄,剥皮时容易损伤果肉的缺点,比红美人更易剥皮。加之硬度比红美人高,耐贮运性远超红美人好。所以,有人说黄美人相当于把红美人升级后放到春节后上市。在栽培管理上,黄美人比红美人好管。
黄美人和沃柑相比,剥皮与沃柑相当,果皮比沃柑薄,皮的韧性比沃柑好,所以剥皮较易,在品质上,红美人超过沃柑,比沃柑更加细嫩化渣。成熟期比沃柑稍晚,黄美人在重庆2月开始成熟,而沃柑1月下旬就可以采收。充分成熟后黄美人的糖度比沃柑稍高,在留树时间和耐贮运性方面,两者都能留树至7~8月,但黄美人留到7月时水份比沃柑更充足,更化渣,沃柑有轻微枯水现象。在种子方面,黄美人无核,沃柑种子7~10粒。在外观方面,黄美人远胜沃柑。
有专家在品尝黄美人后,曾说:“"有了黄美人何须种沃柑!"所以,黄美人将是沃柑、春见、不知火等晚熟品种的有力竟争者。
4、评价
红美人和沃柑是目前柑桔中非常火爆的两个杂柑品种,发展迅速,果品售价高。而黄美人具有红美人的化渣特性、沃柑的耐贮运性,克服了有核沃柑种子多、无核沃柑不丰产、红美人味稍淡且剥皮稍难等品种的诸多缺点,且品质超过红美人和沃柑,是一个非常值得期待的品种。黄美人可以和红美人配套种植,效益非常高。所以,黄美人丰产性好,采收期长,综合性状优良,发展潜力巨大,有可能在未来取代沃柑。
5、适宜栽培区域
适宜年均温16℃以上地区种植,在四川、重庆、湖南、湖北、江西、浙江、福建、广东、广西、云南、贵州等柑桔主产区均可栽培。由于果实成熟晚,有霜冻的地区应在霜冻来临前盖膜防寒,霜冻大的地区建议设施栽培。
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红美人,日本品种登记名称为爱嫒果试第28号,简称爱媛28,引入四川被称为爱媛38号。母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种。果面浓橙色,果肉极化渣,特别细嫩,高糖优质,有甜橙般香气,可用吸管吸食果肉,故而在我国有些地区商品名又叫“果冻橙”。在重庆开始成熟期为10月下旬,充分成熟期为11月中下旬;在浙江成熟期为11月下旬,12月上旬完熟。在日本,往往作为高级礼品果销售。
媛红椪柑是椪柑的一个中晚熟椪柑新品种,1月下旬成熟。来源于日本,据说是由日本全国农协的大合田会等将“太田碰柑”的珠心胚实生枝条嫁接到“摩洛血橙”上 ,然后取两者的结合部发生的周缘嵌合体培育而成的新品种,性状稳定,种植范围广,适应性强。英文名:Himeruby,有些地方也称之为“园红椪柑”、“元皇椪柑”。
甘平——来自日本爱媛县的杂交柑橘品种,亲本为西子香×椪柑,2007年育成,只在爱媛县生产。2010年浙江经过民间引入中国,2013年中国农科院柑桔研究所又从韩国引进试种。由于其品质好,甜度高,多汁,受万众瞩目,被誉为“柑桔女王”,是日本售价非常贵的柑橘品种,在国内也很有市场。在日本,目前甘平是非常好的品种,从过去的经验看,日本的柑橘趋势就是中国的趋势,日本现在火,中国在多会会火。
主要性状:不知火杂柑又名:凸顶柑、丑柑、丑桔、丑八怪等。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见×中野3号桠柑杂交育成。果实呈倒卵形,部分有短颈,果皮黄橙色,果面粗糙,易剥皮。单性结实强。单果重200~280克,有碰柑香味,无浮皮。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软。味极甜,糖度可达14~16度,但吸引人的地方在于不仅味道清甜,而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,风味极好。由于果面粗糙,外观较丑,故名“丑柑”或“丑桔”,以丑而出名。
不知火4月开始开花,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,到3~4月果实成熟。成熟时花果同株,两代同堂,一年而生。